位于Radisson Blu Kharadi Pune的Kabab工厂轰隆隆地回来了。坚持为您提供一系列美味的烤肉串的基本理念,新的菜单会让你惊叹于创新的酸辣酱、配菜和稀有的配料。
位于酒店一楼的一个巨大空间里,内部装修和菜单一起被重新做了。你可以期待柔和的灯光和舒缓的音乐,放松下来,深呼吸,这样你就能有心情享受即将到来的美食盛宴。
我很惊喜地发现加扎尔在幕后玩耍。加扎尔人似乎在过去几年已经被搁置了。去年的新年,我在找一家餐馆,在一个很好的就餐环境中有一些活生生的Ghazals,我在浦那找不到这样的地方。曾经是,阿普特路Kohinor行政酒店,德肯总是让加扎尔上场。当然那是一个不同的时代,20-25年前,普纳没有遍布全城的十几家豪华酒店。问题是,如果你是加扎尔的情人,你会成为一个快乐的露营者,甚至在伟大的Kabab工厂提供任何食物之前。
有一个广泛的饮料菜单提供大量的饮料解渴。推荐的饮料是玛拉塔帝国,一种以番石榴汁为基础的反尾鸡尾酒,与Chat Masala一起活跃起来。有一份套餐,提供六道素食和六道非素食开胃菜。如果你是食肉动物,你最好胃口好点。你会想品尝所有的食物,然后再吃几秒钟。有一顿主餐,有一些咖喱和面包,慢煮熟达尔和印度比尔亚尼菜。别担心你的甜食。有很多甜点可供选择,这顿饭以帕安结束。
行政总厨阿穆尔·帕蒂尔(Amol Patil)一直在努力调整每一道菜肴,使其不仅味道鲜美,而且在视觉上也很吸引人。你会得到更多的薄荷酸辣酱作为一个侧面,配以番茄和罗望子酸辣酱,配以薄荷和辣椒调味的拉克查洋葱。
素食卡巴始于帕尼尔帕拉达.这是一个用奶油胡桃酱装饰的膨化糕点包裹的馅饼。略带香料的这个kabab很容易让你进入第二和第三阶段。
我很高兴看到他们的素食版本加卢蒂卡巴布.切碎了一寸生命,烤肉架放在一个小伞骨上。(让我们来祈祷吧)味道很复杂。伞骨给烤肉串增加了一些身体和质地。如果你不吃伞骨,你肯定可以放回一些烤肉串。
这个南瓜Burrata砍英雄般的谦虚南瓜.这是新菜单的亮点之一。伟大的卡巴布工厂的团队一直在努力创造食谱,坚持菜系的根源,但不同于通常的蒂卡,你可以在任何餐厅。万博manbetx
蘑菇烤羊肉串有奶油蘑菇酱和小的让我们来祈祷吧.我喜欢这种有泥土真菌味道的烤肉串,但味道很浓。放轻松点这里的香料可能会使蘑菇更容易爆开。
Khoya Aur Badam Bharwan Aloo里面塞满了坚果,放在一张碎爸爸的床上。这是另一道开胃菜,比一般的填充土豆略高一点。
我们吃了一些水果小精灵在两者之间,只是为了改变节奏和清洗上颚。马萨拉茶富含辣椒和香料。我觉得一个简单的加盐的Chaas会做得更好。
Paneer Ki Nazakat公司又是奶油味的,坚果肉汁,里面塞满了坚果。大蒜,拉卡帕拉塔和库尔恰和蔬菜咖喱搭配得很好。你可能没有空间印度比尔亚尼菜尽管如此,它还是值得一试。这个杂菜炒饭加了一点香料,味道不错,但有浓郁的凯夫拉风味,我不太喜欢。
甜点使我喘不过气来。雷迪森的糕点师在甜点方面做得很好。芒果Pannacotta和Gulab Jamun,焦糖烤酸奶和巧克力慕斯配拉斯玛莱都是满足爱吃甜食的人的绝佳选择。特雷斯勒什粉丝们有一个新版本可以在这里尝试,用帕安调味。
三重奏库尔菲斯-玫瑰,malai和paan——为这顿丰盛的晚餐提供了一个合适的结尾,真正的达瓦特-伊卡萨斯。
餐厅的工作人员很友好,很有礼貌,让整个用餐过程很愉快。
伟大的卡巴布工厂提供了良好的环境平衡,服务和异国风味但传统的食物,使之成为全家的完美晚餐目的地。你不需要为一份菜单争吵,试着决定什么能让你的小组里的每个人都高兴。有许多品种和东西,以满足每一种口味。
下次你和家人出去吃饭的时候,看看这个。
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